群星协助研究怎么用，
文/羊城晚报全媒体记者 陈泽云
图/受访者供图
“昨天吃了顿火锅，今天就上火了。”“一颗荔枝三把火，容易上火，不要吃太多。”……“上火”，是广东人民常挂在嘴边的词，但你知道“上火”怎么用现代科学理论来解释吗？
近日，《财富》全球科技论坛在广州召开。其间，暨南大学中药及天然药物研究所与王老吉联合发布“上火”生物医学基础与凉茶干预作用研究成果，揭开了“上火”的神秘面纱。
长期以来，“上火”作为一种传统中医理论中的概念，难以用西方医学话语体系来解释，这也导致外国人很难理解“什么是上火”。因此，通过现代生物医学技术手段，阐明“上火”机理，有助于加深人们对机体“上火”状态的准确认识，也有助于中医药的海外传播。
“我们课题组以情志应激诱导‘疾病易感性’的独特视角切入，经过实验验证，定义了‘上火是广泛存在多种病理过程中的一种‘疾病易感态’。”暨南大学中医学院副院长、中药及天然药物研究所副所长何蓉蓉何蓉蓉介绍道，喜怒忧思愁等不良情绪、熬夜以及食用辛辣或油炸食品等不良生活习惯会引起机体的“内热”状态，会显著增加机体对各种疾病的“易感性”。
在岭南地区，饮用凉茶是常见的一种“祛火”方法。凉茶发源于岭南地区，岭南地区属于典型的亚热带气候，夏季炎热，多雨潮湿，再加上广东人喜欢食煎炒的饮食习惯，很容易引发 “上火”，先民为了除湿去热，适应环境，使用一些清热、泻火、解毒的草药，煲水饮用，创造出多式多样的“凉茶”配方。王泽邦所研制的王老吉凉茶，便是其中典型的代表。
会上，何蓉蓉团队还发布了凉茶干预作用研究成果。该课题组创新性地建立了适合中医药作用特点的动物模型对该理论进行多维验证，发现了使用以凉茶为代表的清热泻火中草药配方能通过多靶标协同，起到“下火”的作用。
据介绍，课题组相关研究成果发表在《Nature》子刊等国际和国内顶尖期刊上，来自89个地方和地区，3292个机构引用相关论文。此次研究成果的发布，为“上火”提供了现代科学的国际化表达，让西方能够真正理解“上火”和“凉茶”的原理，推动了我们凉茶文化的国际化发展。
“此次的成果是通过15年来的系列研究得出，在此过程中涉及到临床调研和动物模型构建，它是一个比较广泛的综合性成果总结。”何蓉蓉说，中药要走向现代化，还需要不断加强中药基础研究。未来会在这些已有的发现上，进行更深入更系统的研究，从而让中医药通过现代表达更加走向世界。
记者获悉，近年来，以凉茶为代表的中医药大健康产品正在加速国际化进程。如其中，王老吉已经在100多个地方和地区进行商标注册及产品出口。据广州王老吉大健康产业有限公司党委领导、总经理翁少全介绍说：王老吉当前在东南亚、北美洲、澳洲等市场取得了不错的成绩。未来将让更多的外国朋友可以喝到我们的健康草本饮品。
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 董鹏程
发布于：广东
群星协助研究怎么用()
未经允许不得转载：在线考研网 » 群星协助研究怎么用()
